沈老头兴奋地搓搓手，“数一数今天卖了多少钱？”
数钱时需要用绳子串起来，沈老头主要负责串，沈青云几人数十文放一叠，四个人同时忙活，不过片刻功夫就把钱数出来了。
陈氏声音里带着激动，“六百二十三文，六百二十三文。”
沈青云也没想到一桶栗子糕能切成六百多块，据他所知，沈大做短工一天也不过才一百二十文。
云氏第一次感觉到赚钱好像并没有那么困难，“爹，娘，糕点好卖，趁着这段时间有栗子，可以多做些卖，不然过了这个时间段，就没这么好的机会了。”
云氏的话提醒了沈老头，他沉思了一下，道：“这几天我们都去山里捡板栗，最好带着壳一块儿捡回来，这样能放的时间能久一点，不带壳的要尽快做成糕点。”
婆媳两个点了点头，对沈老头的安排没有任何异议。
沈家每个人都忙碌起来了，就连几个孩子都不得闲，村里人自然看到了沈家人的动作，但没人去城里，因此也没人知道沈家卖糕点的事。
枞菌分散了村里人的注意力，大家往山里跑，捡的不是毛栗子而是枞菌，镇上更是冒出一茬一茬卖枞菌的小摊贩。
“又坏了。”大妹提着半桶栗子，一脸肉疼，家里卖栗子糕赚钱，这些坏掉的栗子就是丢掉的钱。
沈青云从外面回来，正好和大妹撞上。
大妹笑着道：“小叔回来了，灶上蛋羹还热着。”
家里喂了几只鸡，下的蛋都要拿去卖，也只有沈青云才有资格吃。
这几天家里赚钱了，他能每天吃到一个，以前是隔两三天才能吃。
“这些都烂了？”
“是啊，每天都能挑出来半桶，这些还是长虫眼的，那些看着好的也不知道里面有没有长虫。”大妹无奈道：“这些烂的只能挑出来喂鸡喂猪。”
这些日子，沈老头和陈氏隔天跑一次县城，栗子糕卖的很好，每天都是空着桶回家的。
家里的栗子已经堆满了，要是有虫眼的不及时处理，只会烂的更多，大妹整天忙活，经常累的腰都直不起。
要是栗子能很好的保存，不仅能延长卖栗子糕的时间，还能让大妹轻松点。
“大妹，有没有什么法子可以让毛栗子两三个月都是新鲜的，或者保存起来不会长虫眼？”
大妹摇头，无奈道，“要是有这样的法子我就不用这么忙了。”
沈青云记得，有个同事，年后上班带了很多土特产，其中就包括栗子。
那个同事很喜欢吃生栗子，说是甜脆，这样算起来肯定是保存好的，而且那个同事家里板栗多，完全靠冰箱保存不现实。
那么，一定有法子。
沈青云夜里都没怎么睡好，一直想着栗子保存的事，好在，终于被他想到了一个法子。
有种萝卜干的保存法子，就是晾干水分，搅拌各种调料，随吃随取，而且萝卜干还有水分，香辣脆甜，很适合下饭。
沈青云找到大妹：“大妹，有个保存的法子或许可以试试。”
“啥法子？”
“你挑一些栗子，不要有虫眼的，用清水洗干净，然后晒干水分，这几天日头大，晒一天就差不多了，然后放几天试试，看看会不会长虫？”
大妹有些迟疑：“这法子能行吗？”
“我也不确定，你先试，到时候就知道了。”
“那好，我这就去做。”