休息够了的梓涵，把三个小包子喂饱，想着中午吃什么！看今天只买了点排骨，猪肚，猪舌，猪心。人多抢不赢，加上她自己空间里有，所以就没怎么抢！
把想做的菜说了出来，看看家里的家人们有没有不喜欢吃的！
奶奶逗弄着三个小重孙孙，笑容满面的说:中午人少，懒得折腾，你看着弄点面吃就可以！
梓涵听了去厨房准备和面和炒卤。
准备做一个干海鲜卤:木耳，油豆皮（腐竹），干蘑菇（香菇），鸡蛋，油，干海参，干虾仁，干牡蛎，干鲍鱼，青椒圈，大葱，小葱，姜，盐，味精（鸡精）少许，胡椒少许，淀粉，料酒，酱油。
除了鸡蛋和青椒，其它配菜都先洗净泡发！（这里是冬天，所以很多东西都是干的）
锅里烧水至开，放入木耳，蘑菇过水煮5分钟捞出。再放入泡好的海鲜，大葱，姜，料酒过水3分钟捞出！
重新起锅，锅里倒入油烧热，倒入大葱，姜炒香，再把蘑菇和木耳，青椒倒入翻炒2分钟，然后把过水的海鲜倒入翻炒均匀，锅里加水煮开。再放入油豆皮丝，盐，味精，酱油，胡椒调味煮10分钟。
碗里倒入淀粉加水调成水淀粉，火关小把调好的水淀粉倒入锅里勾芡，期间要搅拌，避免出现淀粉疙瘩，分两次放水淀粉，汤汁更浓稠。
最后打把打好的鸡蛋液，围圈倒入，用汤勺背在汤汁上围圈晃动。这样做是蛋液可以撒的更开，不会成坨。
出锅前把姜和大葱捞出，撒小葱花。（注，如果有西红柿一可以放一个西红柿丁）
面的调料，准备了油辣椒，醋，蒜沫，花椒面，盐，味精，炒好的酸菜，
梓涵做好这些，嫂子也把面擀好了，也切好。
嫂子，我们先煮些给爷奶和孩子们吃，你看厨房门口那几个小萝卜丁吞口水，眼睛瞪的溜圆。
其余的等下班或办事回来吃饭的家人到齐了再煮！