第199章 糖油粑粑(1 / 2)

冯茹生下第一个儿子后,林宏文买了一台海鸥品牌的照相机送给冯茹,表示感谢她的辛苦。66年以前,冯茹一家只要出去玩,冯茹都会带着相机给一家人拍照。

66年以后,全国到处局势动荡,一不小心就会被冠上“资本主义”的帽子,那段时间,家里从里到外清理了很多东西。冯茹的照相机也是那时候捐给部队用了,还得了一张捐赠证明。

虽然近几年形势要好一点,但冯茹谨慎惯了,也没有再想去买一个照相机了,反正京市又不缺照相馆,实在不行,去借一个照相机拍照也可以,这样比买一个合算多了,并且安稳、保险很多,虽然自己公公和丈夫虽然从不站队,但是也怕有心之人陷害,因此还是谨慎一点好,这种不是必要的东西能不买就不买。

冯茹听韩辰说买了照相机回来,皱了一下眉头,但是想到韩辰的父亲是烈士,雪梅家里又是贫农,只要他们俩以后用的时候注意一点应该也没啥事。

冯茹想到这,眉头又舒展开来。而一旁的韩辰和雪梅看着冯茹一下自己皱眉、一下又恢复往日的温柔神情,两人对视了一眼,然后韩辰开口问道:“大嫂,是有什么问题吗?”

“没事,我就是想提醒你们以后使用照相机要注意场合,别引起别人的嫉妒,说你们是搞小资主义情调。”冯茹解释道。

“大嫂,你放心。我和雪梅以后就在家里用,只给自家人拍照,不出去炫耀。我们俩买这个,是因为去照相太贵了,以后我们俩想记录很多的事,去照相馆不合算!”韩辰解释道。

韩辰和雪梅想要相机记录下他们俩每年的变化,以及以后他们孩子的成长。

冯茹点点头,说道:“行,你们知道注意就行。现在外面白雪皑皑的,屋里也亮堂,我们就在屋里拍照,要是觉得光线不好,就把客厅的灯打开。你们俩一个一个来拍一张照片试一试!”

接下来,在冯茹的指导下,韩辰和雪梅互相给对方拍了一张照片,拍的都还行,冯茹也特意给韩辰和雪梅两人在林家客厅拍了一张照片。

下午快五点,林颂国和胡安才从部队回来。此时,雪梅正在厨房里面准备弄糖油粑粑,冯茹她们都不知道怎么吃糯米粑粑,除了直接放火上烤软。

雪梅先拿三个糯米糍粑每个切成四块。再起油锅烧热,油要多放些。

第二步就是翻煎粑粑。注意,此过程火不要太大了,不要把粑粑煎到太老,否则容易爆破。

待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,就可以起锅盛盘了。

这里的糖汁是用红糖和开水调制的,除了放糖的,雪梅还剪了一些放油和盐的,也是一样的过程,只是后面不加糖汁摆了。

雪梅把两种粑粑弄好,余清也回来了,今天晚上林建业两父子都不回来。

雪梅把两盘煎好的粑粑一放到桌子上,大家就迫不及待的吃了起来,糖油粑粑比油煎的咸粑粑更符合林家人的胃口。

雪梅看着林颂国吃了三块了,赶紧阻拦道:“爷爷,这是糯米做的,晚上吃多了不好消化!”