结果一打听，是有人担心道了哺食排不上队，所以才早早的来体验这些新吃食。
不少大臣也趁着中午歇息，就穿着官服来了，不过也不敢摆官微。
胡商一共九人，其中还有五人就是雇佣了飞贼去偷窃辩机设计图的，如今他们唯一能做得最好的生意就是胭脂水粉，这些辩机了没有……
等开始上菜，那些菜肴都是用精美的瓷器盛放的，眼尖的胡商看到后决定要和辩机当面谈生意，毕竟和辩机集团的人谈，他们都撇给辩机，胡商见辩机还得排队，毕竟辩机也是日理万机，前几天还告病了，不见客。
不过胡商们准备联名求见，这样总会排上。
随着时间推移，距离哺食的时间越来越近，酒楼里的客人越来越多，还好，包间限制时间是最多用两个时辰，不然包间真不够用了。
四名花魁终于等来了天下一品蒸鱼，鱼皮经过加工，吃起来很脆，鲫鱼的味道很适中，鱼肉软绵、也带坚韧口感很复杂，说不上极品美味，属于独有特色，可以说好吃，也可以说一般，也是有人觉得不好吃，鱼肉没有刺，吃起来很方便，四女都是点了点头。
柳莹雪道：“果然名不虚传，极是美味啊。”
谭春儿道：“可惜胃口小，看着周围那么多好吃的，却不能吃……哎。”
银渃慧道：“那不如就等一等，饿了就再点如何？”
花馨儿道：“咱们在这里都坐了快两个时辰了吧，在座，他们会不会赶咱们走啊？”
银渃慧道：“大不了给钱就是了，有买卖还不做啊？”
说完，银渃慧就对服务员道：“小厮，来一下。”
一名女服务员过来了，道：“客官有什么需要？”
银渃慧道：“我们想等一会儿在点一些菜，只是现在我们有些饱了，可否在这里坐等到饿了在上菜呢？”
女服务员想了一下道：“这样，我去问下掌柜的。”
说完就走了，不一会儿回来道：“四位客官，掌柜的说可以，因为今天是刚开张，女士还有折扣，如果想换四楼上的座位也可以。”
柳莹雪道：“四楼，会不会不吉利啊？”
谭春儿道：“哪有那么多说道啊，四楼高，可以去看长安城。”
其他两女也同意换四楼。
当他们去四楼后才发现，二楼，三楼，全是人，四楼也快满了，还有人在往五楼的楼梯上走。
腾出一楼是为了方便老年人腿脚不好。
当哺食的时间到了之后，来的人才发现，酒楼已经人满为患了，不得不排队。
就连，连接两栋酒楼的桥上都满桌了。
终于，厨子不够的情况出现了，上菜开始慢了，不少客桌上了第一道菜，第二道菜就要等很久了。
服务员暂时还算够用，男女都有，这时这前台掌柜不够用了，三十二个前台，三十二名掌柜，算不过来账了，累得是满头大汗。
不少服务员还是从其他城里的牙行买来，然后送到长安培训，现在用上了。
扑通~一名服务员累倒了，被其他服务员送回了宿舍，宿舍就是酒店住宿区的隔壁，两栋楼在一起，但是彼此隔离，宿舍是上下两层床，一个房间多人住。
这不是后世，买来的都是年纪不大的女性，最大的都不超过二十五岁，再大就没有市场了。
如今牙行基本被辩机用无形的商业压力给压垮了，如今基本有三个城市没有了牙行的存在了，第一是长安，然后是洛阳，再是幽州。
下一个可能是扬州或者苏州。
原本很多家庭会把女儿卖掉，留下儿子，如今女儿可以被雇佣赚钱，还比儿子赚得多，还是工匠手艺，他们可不再舍得卖了。
如今女性手艺人也多了，辩机在董事会里就说了，女性在手艺上也未必比男性差，让她们做一些工艺也是可以的，比如这打磨玻璃，加工玻璃，养鸡、养鸭、养鹅、养猪、养羊甚至是养狗。
如今大唐需要养狗了，比如警犬、看家犬、甚至是军犬，宠物犬暂时还无法配种出来。
辩机准备提高女性地位和收入，这世纪大酒店就是起点。
不过没想到，第一天就人满为患，连厨娘都累倒了一名，这颠勺的大厨，男性还是要强于女性的。